猪名川町議会 2022-12-16 令和 4年第412回定例会（第2号12月16日）
もちろん私の子どもたちもアレルギー体質でありました。 ○議長（中島孝雄君） 福井議員。できない理由は、すぐに取りかかれない理由は担当課から説明したとおりでございます。福井議員がおっしゃることが、猪名川町の児童生徒が農薬まみれのものを食べているというふうに聞こえてしまいますので、そこのところ、くれぐれも注意をしてください。 ○１４番（福井澄榮君） はいはい。
もちろん私の子どもたちもアレルギー体質でありました。 ○議長（中島孝雄君） 福井議員。できない理由は、すぐに取りかかれない理由は担当課から説明したとおりでございます。福井議員がおっしゃることが、猪名川町の児童生徒が農薬まみれのものを食べているというふうに聞こえてしまいますので、そこのところ、くれぐれも注意をしてください。 ○１４番（福井澄榮君） はいはい。
しかし、接種したくても、アレルギー体質や妊婦の方など接種できない人もいます。 ワクチンを接種しなかったからといって、職場や地域社会の同調圧力に屈して、打つ、打たないの自己決定権が侵害されることがあってはなりません。また、しなかったことによる差別があってもいけません。 ワクチンを接種したかしていないかの個人情報が外部に漏れないよう、厳格な徹底管理を求めます。 日本は自由主義の国です。
その考えるときに一つ大きなことは、特にアレルギー体質のある方、それ以外にも疾患でかかりつけ医にかかっておられる方は、そのかかりつけの医師にしっかりと助言を頂かれるというのが大きな要素ではないかなというふうに思っております。 市として、そうしたらどう考えているんだと、接種を推進するんかというふうに、もし聞かれましたら、これはやはり統計データの上で科学的根拠がございます。
それから、学校のほうなんですが、私は学校給食でアレルギー物質、７品目はとらないと、そのほかの２８品目に関しましては一応使うというふうなことでしたけれども、アレルギーができるということは腸内環境に非常に負荷がかかってるということでありますので、できるだけそういうものを控えまして、そして１日１杯のみそ汁が、それがだんだん腸内環境をよくしていきまして、そういう２８品目のそういうものがアレルギー体質を改善してくれるというふうな
また、小さいときより牛乳をたくさん飲み続けておりますと、ぜんそく、鼻詰まり、アトピー性皮膚炎、それから嘔吐性大腸炎などを起こすアレルギー体質になると。私の息子も、私も牛乳はいいということで、小さいころからどんどん飲ませておりまして、１２の検査すると全部アトピーでひっかかりました。おまけに、中耳炎にまでなりました。これ初め、僕は何かよくわかりませんでした。
それに住所、年齢、それから既往症、薬はどんなものを飲んでおって、そしてどんなアレルギー体質があってどうやいうて、これに書いてくださいと、そして避難所に入ってくださいというのは、私かなり、理想ではあるけれども現実問題としては、例えばきのうあった地震でもそうですけれども、ぱっと判断して火はつけているか、消したか、窓は開けたか、どうかいうて、皆どうか、行動されたでしょう。
小児科のお医者さんからも、大気汚染で子供のアレルギー体質と呼吸機能低下がふえる、こんなふうに訴えてらっしゃるんです。 芦屋でも、多分、公聴会とかが開かれたか、開かれるのかわかりませんが、あると思うんですけど、この神戸製鋼の石炭火力発電所というのが西宮にどれほどの影響があるのかということの調査みたいなものを市としては行ってはるのかどうか、お聞きします。
例えば昔は、食べていたらアレルギーの反応が出てしまうので、食べないようにしよう、食べないようにしようということで、どんどんどんどんいろんなものが食べれなくなってくるという状況で、アレルギー体質がひどくなるというパターンが多かったんですけれども、最近では、アレルギーというのは、現在の環境、そしてそのどういうんですか、乾燥という部分で、アレルゲンが口から入るのではなく、こういった皮膚から入ってくるということも
同時に、真っ向から話を、アレルギーについてやってるということはどういうことかというと、その子供は今アレルギー体質を持っていますが、今の治療の方法の一つとして抵抗をつけていく、少しずつであるけれどもそのアレルギーにかかわる物質を摂取することによって将来それを克服していくという治療法も実は今行われているとお聞きしています。それを今保護者とともに学校が実践をしてるところでございます。
ただ、一方で、こうした大規模避難所では、多数の方が共同生活を行うということになりますことから、熊本地震の例にありましたように、避難所において動物が苦手な方や、あるいはアレルギー体質の方への配慮、これもまた必要である。
備蓄品としてアレルギー体質者の非常食の対応についてお聞かせください。 ３点目は、大規模災害などの発生時に備えたリスク分散の必要性から、いざというときに損害を最小限に食いとめ、行政機能を維持し、業務をいかに継続させるか、本市の災害時の業務継続計画の対応についてお聞かせください。 ４項目めは、健康寿命対策についてお伺いいたします。
１点目の学校給食除去食の状況については、最近ふえつつあるアレルギー体質の児童・生徒に対応するための特別除去給食の現状を把握するため、篠山東部学校給食センターを調査しました。最初に、給食センター内の調理場での給食調理の状況を見学し、除去食調理で使用する移動台などを確認しました。調理場では、アレルギー対応のため揚げ物を分けて調理がされていました。
１点目の学校給食除去食の状況については、最近ふえつつあるアレルギー体質の児童・生徒に対応するための特別除去給食の現状を把握するため、篠山東部学校給食センターを調査しました。最初に、給食センター内の調理場での給食調理の状況を見学し、除去食調理で使用する移動台などを確認しました。調理場では、アレルギー対応のため揚げ物を分けて調理がされていました。
避難所では、不特定多数の方が共同生活を行いますことから、避難所において動物が苦手な方やアレルギー体質の方への配慮、そしてペットの鳴き声やにおいへの対策が必要となります。また、共同利用施設など比較的小規模な施設においては、ペット用のスペースを確保することは困難であり、主に大規模避難所である学校での設置となりますことから、学校でのペット世話所の設置可否について確認、調査を行っております。
アレルギー体質の児童生徒が多様化されてるのではないかと思うのですが、そうした児童生徒はふえつつあるのでしょうか。 ○大隅教育総務課主幹兼学校給食センター所長 現在西脇の学校給食センターのほうでは、アレルギー対応につきましては卵のみ対応させていただいております。対象者は16名でございます。 あと牛乳のアレルギーの方もございますが、それらの方につきましては牛乳をとめておるというものがございます。
課題といたしましては、議員のお話の中にもございました、アレルギー体質、その生徒さんに対する対応とかいったような課題もございますが、今後とも施設の状況をしっかりと把握いたしまして、学校給食衛生管理基準に沿った適切な維持管理を行いながら、市の財政状況等も踏まえ、施設更新の時期、そして内容を検討してまいりたいと、そのように考えております。
しかし、一方で、避難所では不特定多数の方が共同生活を行うことから、避難所において動物が苦手な方やアレルギー体質の方への配慮、そして鳴き声やにおいへの対策が必要となります。
ですから、食材によるアレルギー体質の子は６名です。 以上です。 ○議長（林 茂君） ８番、奥土居帥心君。 ○８番（奥土居帥心君） まず、西部のほうは調理するコーナーがある。東部にはないんですね。ガラガラっとあれを引っ張ってきて、携帯コンロを置いて調理している。
ですから、食材によるアレルギー体質の子は６名です。 以上です。 ○議長（林 茂君） ８番、奥土居帥心君。 ○８番（奥土居帥心君） まず、西部のほうは調理するコーナーがある。東部にはないんですね。ガラガラっとあれを引っ張ってきて、携帯コンロを置いて調理している。
したがいまして、やはりそういったことも－－これはまだ因果関係というのは、まだ明らかにはなっておりませんけれども、しかしこれは誰が考えても、もうやはり欧米型の食生活に移ってきたがために、そういったアレルギー体質の子供がふえてきたんではないかなということは、これはもう誰が考えてもわかると思いますので、だから、できるだけ和食をふやしてほしいということをお願いをしたいというふうに思いますが、いかがですかね。